Şekersiz Muzlu Yulaf Topları
Rafine şeker içermeyen, beta-glukan lifi ve sağlıklı yağlarla kan şekerini dengeleyen 10 dakikalık pratik enerji topları.
Neden Bu Tarifi Tercih Etmelisin?
“Kahve yanında tatlı krizlerini bastırmak için paketli barlar yerine harika bir alternatiftir. Yulafın içerdiği çözünür lif (beta-glukan) ve şekersiz fıstık ezmesindeki sağlıklı yağlar, muzdaki doğal meyve şekerinin kana yavaş karışmasını sağlayarak ani insülin dalgalanmalarını önler.”
- Beta-glukan lifi ile bağırsak mikrobiyotasını ve tokluk süresini destekler.
- Tarçın ilavesi sayesinde öğün sonrası glisemik yanıtı dengeler.
- Antrenman öncesi veya öğleden sonra enerji düşüşlerinde temiz yakıt sağlar.
Malzemeler
Hazırladığınız malzemelerin üzerini işaretleyebilirsiniz
- 1,5 su bardağı İnce öğütülmüş glutensiz yulaf ezmesi
- 2 adet Olgunlaşmış yerli muzÇatalla iyice ezilmiş
- 2 yemek kaşığı Şekersiz %100 doğal fıstık veya badem ezmesi
- 1 tatlı kaşığı Ham kakao veya toz Seylan tarçını
- 1 yemek kaşığı Chia tohumu veya öğütülmüş keten tohumu
- ½ çay bardağı İri kıyılmış çiğ ceviz içiÜzeri ve içi için
Adım Adım Hazırlanışı
Tamamladığınız adımların üzerine tıklayarak takip edebilirsiniz
Muz ve Fıstık Ezmesini Bütünleştirin
Geniş bir cam kasede olgun muzları pürüzsüz bir püre kıvamına gelene kadar çatalla ezin. Üzerine şekersiz fıstık ezmesini ekleyip homojen şekilde karıştırın.
Püf Noktası: Muzlarınız ne kadar olgun (kabuğu benekli) olursa, tarifin doğal tatlılığı o kadar yüksek olur.
Kuru Malzemeleri ve Lif Kaynaklarını Ekleyin
İnce yulaf ezmesi, chia tohumu, tarçın, ham kakao ve kıyılmış cevizin yarısını karışıma ilave edin. Spatula veya elinizle ele yapışmayan yumuşak bir hamur kıvamı alana dek yoğurun.
Dinlendirme ve Şekillendirme
Karışımı buzdolabında 10 dakika dinlendirin (yulaf ve chia sıvıyı çekerek kıvam alacaktır). Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlayın ve kalan ince çekilmiş cevize veya hindistan cevizine bulayın.
Saklama & Porsiyon Önerisi
Hava almayan cam bir saklama kabında buzdolabında 5 güne kadar, derin dondurucuda ise 1 aya kadar tazeliğini korur. Porsiyon başına 2-3 adet tüketebilirsiniz.
